Introduction
Régalez-vous avec notre délicieux Pain de Viande Classique, un plat réconfortant qui évoque les souvenirs d’enfance et les repas en famille. Avec sa texture tendre et ses arômes riches, ce pain de viande est un incontournable des cuisines du monde entier. Que ce soit servi chaud pour le dîner ou froid en sandwich le lendemain, ce plat polyvalent est sûr de plaire à toute la famille.
Évolution de la Recette
Le Pain de Viande Classique est un véritable pilier de la cuisine traditionnelle, avec des recettes transmises de génération en génération. Son origine remonte aux premiers colons américains, qui utilisaient des restes de viande hachée pour créer un plat nourrissant et économique. Aujourd’hui, le pain de viande est apprécié dans le monde entier pour sa simplicité et sa saveur réconfortante.
Ingrédients Premium
- 1 1/2 livre de bœuf haché
- 1 œuf
- 1 oignon haché
- 1 tasse de lait
- 1 tasse de chapelure
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 2 cuillères à soupe de moutarde préparée
- 1/3 de tasse de ketchup
Instructions Pas à Pas
1. Préchauffage du Four :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graissez légèrement un moule à pain ou une plaque de cuisson.
2. Préparation des Ingrédients :
- Dans un grand bol, mélangez la viande de bœuf hachée, la chair à saucisse, l’oignon, l’ail, la chapelure, le lait, l’œuf, la sauce Worcestershire, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
3. Façonnage du Pain de Viande :
- Transférez le mélange de viande dans le moule à pain préparé et façonnez-le en un pain de viande uniforme.
4. Cuisson au Four :
- Placez le moule à pain dans le four préchauffé et faites cuire le pain de viande pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et doré sur le dessus.
5. Repos et Service :
- Laissez le pain de viande reposer pendant quelques minutes avant de le trancher et de le servir. Accompagnez-le de purée de pommes de terre, de légumes vapeur ou de votre sauce préférée.
Conclusion
Le Pain de Viande Classique est un plat réconfortant qui incarne la chaleur et la convivialité de la cuisine familiale. Avec sa combinaison de viande savoureuse et d’assaisonnements bien équilibrés, ce plat est un succès à chaque fois. Essayez cette recette simple et savoureuse pour apporter un peu de réconfort à votre table.