Introduction
Régalez-vous avec nos délicieux Muffins à la Banane II, une version améliorée de la recette classique de muffins à la banane. Ces muffins moelleux et parfumés sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou même comme dessert léger. Avec l’ajout de quelques ingrédients spéciaux, nos muffins à la banane sont encore plus savoureux et irrésistibles !
Évolution de la Recette
Les Muffins à la Banane II sont une évolution moderne de la recette traditionnelle de muffins à la banane. Inspirés par les saveurs classiques de la banane, nous avons ajouté quelques ingrédients supplémentaires pour une texture plus moelleuse et une saveur encore plus intense. Cette recette est le résultat d’années de perfectionnement pour obtenir le muffin à la banane parfait.
Ingrédients de Qualité
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 grandes bananes mûres, écrasées
- 3/4 de tasse de sucre blanc
- 1 œuf
- 1/3 de tasse de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions Pas à Pas
1. Préparation de la Pâte à Muffins :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez un moule à muffins en plaçant des caissettes en papier dans les cavités.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Réservez.
- Dans un autre bol, battez le beurre ramolli et le sucre granulé jusqu’à obtenir un mélange léger et crémeux. Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporer ensuite l’extrait de vanille et les bananes écrasées.
- Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange liquide, en alternant avec le lait. Remuez juste assez pour combiner les ingrédients. Si désiré, incorporez les noix hachées à la pâte.
2. Cuisson des Muffins :
- Répartissez la pâte à muffins uniformément dans les caissettes en papier, en remplissant chaque cavité aux 2/3.
- Placez le moule à muffins dans le four préchauffé et faites cuire les muffins pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Retirez les muffins du four et laissez-les refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement.
3. Service et Décoration :
- Une fois refroidis, saupoudrez les muffins de sucre glace si désiré. Servez-les tièdes ou à température ambiante, et dégustez-les avec un bon café ou un verre de lait.
Conclusion
Nos Muffins à la Banane II sont une délicieuse variation de la recette classique de muffins à la banane, parfaits pour toutes les occasions. Avec leur texture moelleuse et leur saveur de banane intense, ils raviront les papilles de toute la famille. Essayez cette recette dès aujourd’hui et régalez-vous avec ces muffins irrésistibles !